| 萝卜炖羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 白萝卜 | 克 | 140千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1500克 | 萝卜炖羊排热量/卡路里1155千卡 | |||
 热量1155千卡，相当于刮胡子578分钟消耗的热量...120 | |||||
萝卜炖羊排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊排（500克）、白萝卜（1000克）、花椒（40粒左右）、大葱（半根）、生姜（一块（20左右）克）、盐（1茶匙）
1/4. 羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
2/4. 锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
3/4. 水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；
4/4. 砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠、亮发、养阴补虚等功效；可与枸杞、鸡蛋、辣椒搭配；与竹笋、绵白糖、醋相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、消食、防癌等功效；可与北豆腐、羊骨、鲢鱼搭配；与丝瓜、黑木耳、熟地相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜炖羊排热量1155 千卡
- 脂肪10.26 克
- 蛋白质25.52 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠64 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2.69 毫克
- 钾426 毫克