| 四茄相会热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 四茄相会热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于钢铁厂工作8分钟消耗的热量...480 | |||||
四茄相会的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（四个）、盐（少许）、生抽（少量）、食用油（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 把茄子切小块，姜切丝，蒜拍扁
2/6. 热锅放油，爆香姜和蒜
3/6. 放入茄块翻炒，锅要热，油可以多点
4/6. 茄子炒至软身后，加点盐炒匀，可以加少许水闷煮一会儿
5/6. 最后再加点生抽调味即可 第二张图片来看新鲜的茄子~~四种茄子合影，看看吧，白色的茄子我第一次见~短瘦形紫茄的紫色最深，偏黑了；
6/6. 其次是长瘦型茄子，圆胖形茄子的紫色最浅~ 四种茄子的味道还是有区别的，有的甜一点，有的爽口一点......不过吃的时候只吃出不同的味道，却不知哪个味道是哪款茄子的了，如果你也有机会，可以分别尝尝看：）
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、降低胆固醇、治胃癌等功效；可与猪肉、菠菜、火腿搭配；与黑鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四茄相会热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克