| 薏米当归鸡腿汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薏米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 659克 | 薏米当归鸡腿汤热量/卡路里1190千卡 | |||
 热量1190千卡，相当于下坡滑雪238分钟消耗的热量...300 | |||||
薏米当归鸡腿汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
薏米（30克）、当归（30克）、银杏（50克）、鸡腿（一只）、生姜（二片）、盐（少许）
1/4. 薏米、当归（中药店有售）分别用清水洗净。薏米用清水浸泡一小时，备用。
2/4. 银杏（白果）放如沸水中飞水，剥去薄衣，去芯备用，生姜刮皮洗净，切两片备用.
3/4. 鸡腿放入沸水中飞水，去皮备用。
4/4. 将所有材料放入炖盅内，加入浸泡当归、丽参之温水，再注入适量冻开水，盖上盅盖，炖2小时，以少许洗盐调味，即可饮用。
食材功效信息
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾去湿、清热排脓、防癌等功效；可与粳米、香菇、银耳搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
当归具有增强免疫力、降血脂、调经止痛等功效；可与益母草、桂圆肉、桂圆搭配；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、温中益气、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温中止呕、镇吐等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薏米当归鸡腿汤热量1190 千卡
- 脂肪17.05 克
- 蛋白质30.62 克
- 碳水化合物88.87 克
- 钠81 毫克
- 钙64 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾895 毫克