| 超级超吃的牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 超级超吃的牛肉面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于美容741分钟消耗的热量...60 | |||||
超级超吃的牛肉面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛腱肉（1块）、面条（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、香叶（适量）、白寇（适量）、良姜（适量）、丁香（适量）、小茴香籽（适量）、桂皮（适量）、老抽（6大匙）、白酒（1小匙）、生抽（1大匙）、冰糖（50克）、盐（根据自己口味）（适量）
1/1. 今天老妈买了一块牛健肉，给我安排的任务是做好牛肉，老妈下的命令，哪敢违抗，待到过了饭点，我开始给牛肉洗澡，按摩以及大卸八块，没有粮食，就煮碗面，来个红烧牛肉面吧，真的比康师傅好哦
1 牛腱肉洗净切块备用
2 锅中倒入水煮沸，加入葱段姜片 卤肉八宝
3 加入牛腱肉小火炖煮1个小时
4 一个小时后，牛腱肉差不多已经煮烂，这时候加入老抽，白酒，生抽，白糖，盐调味
继续小火炖一个小时
5 一个小时后卤牛肉已经差不多好了关火，牛肉继续在卤汁中浸泡一晚上入味
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牛肉面的做法：
煮面一碗，卤肉汁过滤加入一点蛤蜊汤，加少许水煮开，浇在面上，牛腱肉切片摆盘，放入自己喜欢的蔬菜即可
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超级超吃的牛肉面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克