| 泰式咖喱皇炒蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 咖喱粉 | 克 | 97千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 总量 | 530克 | 泰式咖喱皇炒蟹热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于穿衣服286分钟消耗的热量...120 | |||||
泰式咖喱皇炒蟹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（500克）、咖喱粉（30克）、菠萝（少量）、椰茸浆（70克）、粉丝（少量）、葱（适量）、姜（少量）、大蒜（少量）、红辣椒（少许）、牛奶（少许）、黄油（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、白糖（少许）、沙茶酱（少许）、食用油（少许）
1/4. 将螃蟹宰洗干净，粉丝用温水浸泡；
2/4. 砂锅中倒食用油和适量黄油，油热后下葱、蒜、姜、红辣椒、菠萝粒炒香，
3/4. 加入咖喱粉，翻炒后倒入蟹块，添适量椰茸浆、牛奶、盐、鸡精、糖和少量水
4/4. 再将泡好的粉丝倒进锅里，烧5分钟，收汁后即可起锅。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓冲贫血、预防高血压、养筋活血等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与红薯、鸭梨、橘子相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有开胃、促进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 泰式咖喱皇炒蟹热量572 千卡
- 脂肪8.71 克
- 蛋白质36.8 克
- 碳水化合物63.05 克
- 钠67.26 毫克
- 钙384 毫克
- 铁35.13 毫克
- 钾1002 毫克