| 小黄油玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 159克 | 小黄油玛芬热量/卡路里418千卡 | |||
1/5. 黄油稍微隔水加热软化,加糖打发。(室温合适的话也可直接打发)
2/5. 分次加入蛋液
3/5. 加入蜂蜜、酸奶,搅拌均匀
4/5. 筛入面粉和泡打粉、盐,搅匀
5/5. 倒入模具,放入烤箱190度,25分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与菠菜、青椒、西红柿搭配;与雪莲果、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;