| 摩洛哥金瓜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 摩洛哥金瓜羹热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于网球5分钟消耗的热量...480 | |||||
摩洛哥金瓜羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（2根{3斤(1.5公斤)}）、小金瓜（100克）、豌豆(yellow split peas）（1/3杯(70)克）、橄榄油（60毫升(1/4杯)）、大葱（1根）、大蒜（3瓣）、红朝天椒（1颗）、桂皮（1小片）、姜（1/2-1匙）、柠檬（适量）、香菜碎（2匙）、奶油（3-4匙）
1/4. 将锅下油加热，爆香大葱，大蒜，加2匙盐，2-3分钟后加入辣椒，桂皮，姜和小茴香继续炒1分钟。再加入胡萝卜，金瓜和豌豆。
2/4. 倒进1.5公升水将其煮开，调致慢火煮到豌豆软化(大约40-50分钟)
3/4. 将桂皮从汤中取出，加柠檬计，将汤到入电动食品搅拌器里，搅成糊状。让后再倒回锅里加热。 喝前撒上香菜和奶油。
4/4. 可以将从金瓜掏出的金瓜子撒到碗上装饰用。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、抗癌等功效；可与香菜、豆浆、香菇搭配；与山楂、红枣、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 摩洛哥金瓜羹热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克