| 张飞牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱牛肉 | 克 | 394千卡 | 246千卡 | 31.4克 | 11.9克 |
| 总量 | 160克 | 张飞牛肉热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于侧泳49分钟消耗的热量...480 | |||||
张飞牛肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
酱牛肉（适量）、孜然（适量）、芝麻（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（少许）、脆炸粉（少许）
1/4. 熟牛肉切正方5厘米块400克
2/4. 放入盆内打一个鸡蛋里面放一把淀粉半袋脆炸粉拌匀
3/4. 锅烧油炸皮酥
4/4. 留底油放干辣椒 花椒抄香放牛肉芝麻孜然抄均匀即可
食材功效信息
酱牛肉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、化痰熄风、益气血等功效；与红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 张飞牛肉热量394 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠869.2 毫克
- 钙20 毫克
- 铁4 毫克
- 钾148 毫克