| 泰式青咖哩鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 泰式青咖哩鸡热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于单板滑雪53分钟消耗的热量...378 | |||||
泰式青咖哩鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（500彻成块克）、鱼露（100毫升）、罗望子水(英文：TAMARIND（100毫升）、椰桨（一罐200毫升）、开水（400毫升）、鸡精（1匙）、荷兰豆（100克）、西红柿（2个彻块）、茄子（4个彻块）
1/5. 用油加热炒锅，倒入青咖哩酱30秒闻到香味
2/5. 加入黄糖，鱼露煮到稠而起泡
3/5. 到入醋，椰浆，鸡精水和柠檬叶，继续烧开，然后将火调低慢煮
4/5. 将鸡块放入，煮大概1分钟，然后加入西红柿荷兰豆和茄子再煮到成浆状。
5/5. 放上几片薄荷叶和几条红椒丝最后装饰，同时也增加风味。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、止白带、强筋骨等功效；可与松子、豇豆、冬瓜搭配；与糯米、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
