| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 韭菜盒子热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于越野滑雪11分钟消耗的热量...840 | |||||
韭菜盒子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
韭菜（200克）、鸡蛋（3个）、排叉（50克）、面粉（300克）、盐（3克）、葱（适量）、香油（适量）、鸡精（2克）、姜（适量）
1/12. 面粉加入适量的水揉成软一些的面团。
2/12. 锅中放油下入打散的蛋液，用筷子搅碎盛出。
3/12. 葱姜切碎放入大碗中。
4/12. 放入鸡蛋碎和排叉碎，加入盐 鸡精 香油搅拌均匀。
5/12. 韭菜 洗净切碎。
6/12. 把韭菜碎加入蛋碎和中搅拌均匀。
7/12. 把面团方成大小一致的小面团。
8/12. 去一个小面团， 擀成圆形面片。
9/12. 把馅包入圆片中间。
10/12. 将边对折捏成月牙形，并将边捏成花边。
11/12. 锅放入少量的油，加入韭菜盒子的生坯煎制。
12/12. 小火煎至两面金黄即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、益肝健胃、润肠通便等功效；可与海虾、猪血、鹌鹑蛋搭配；与蜂蜜、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、清热解毒等功效；可与西红柿、菠菜、洋葱搭配；与鹅、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量149 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克