| 肉龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 243克 | 肉龙热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡，相当于坐车768分钟消耗的热量...60 | |||||
肉龙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（适量）、大葱（适量）、姜茸（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、胡椒（适量）、酒（适量）
1/4. 300g面粉加160~170ml水、5g酵母揉成光滑的面团，发酵成2倍大
2/4. 肉末、葱末、姜茸、少许酱油、鸡精、胡椒、料理酒调成肉馅
3/4. 发酵好的面团擀成大片，把调好的肉馅均匀的抹在面片上，卷起；封好接口和两头
4/4. 上锅大火蒸20分钟，出锅切两段
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、止消渴等功效；可与蕨菜、莲藕、冬笋搭配；与红豆、牛里脊、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、舒张血管等功效；可与基围虾、樱桃、海虾搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉龙热量768 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠62.3 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾306 毫克