| 肉松火腿卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 305克 | 肉松火腿卷热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡，相当于泡澡629分钟消耗的热量...120 | |||||
肉松火腿卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、低粉（25克）、黄油（30克）、白糖（35克）、牛奶（80克）、鸡蛋（1枚）、盐（2克）、酵母（3克）
1/6. 原料中的除了黄油之外的部分，混合一起，揉至能勉强拉出薄膜的时候加入黄油继续揉至扩展阶段
2/6. 发酵至两倍大小
3/6. 分成等份的5个剂子，醒15分钟
4/6. 醒好后的面团擀成椭圆形，放上一根火腿，撒些肉松
5/6. 卷起，发酵至两倍大
6/6. 刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热，180度烤15分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
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营养信息
- 肉松火腿卷热量1258 千卡
- 脂肪101.06 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物152.53 克
- 钠42.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克