| 三文鱼头浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1042克 | 三文鱼头浓汤热量/卡路里1771千卡 | |||
 热量1771千卡，相当于耕种295分钟消耗的热量...360 | |||||
三文鱼头浓汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三文鱼头（一个）、豆腐（500克）、姜（适量）、枸杞（适量）、黄酒（适量）、盐（少许）、胡椒粉（适量）
1/4. 鱼头一切为二，洗干净，特别是去干净腮，用加了黄酒的盐开水烫2分钟，捞出洗净。豆腐切成3厘米大小的块。
2/4. 将鱼头、豆腐放入汤锅内，并加入足量的水大火烧开。
3/4. 放入姜片、两勺黄酒、一小把枸杞，用小火炖煮1个半小时即可。
4/4. 起锅前加入盐和胡椒粉调味。
食材功效信息
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、健脾胃、降血压等功效；可与芥末、圣女果、柠檬搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、健脾利湿、预防高血压等功效；可与北极虾、西葫芦、羊排搭配；与小葱、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三文鱼头浓汤热量1771 千卡
- 脂肪25.7 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠60.2 毫克
- 钙179 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾515 毫克