| 韩国海鲜葱饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牡蛎 | 克 | 51千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 130克 | 韩国海鲜葱饼热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于瑜珈39分钟消耗的热量...210 | |||||
韩国海鲜葱饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
贻贝肉（100克）、贝肉（70克）、牡蛎（70克）、粳米粉（30克）、鸡蛋（60克）、水（1215克）、面粉（95克）、小葱（200克）、青辣椒（10克）、红辣椒（15克）、食用油（85克）、盐（5克）、胡椒粉（0.3克）、醋（15克）、酱油（18克）
1/4. 海鲜用盐水轻洗, 用筛子沥去水分(190g), 切成宽 1cm左右, 用盐．胡椒粉调味后放置约10分钟.
2/4. 青．红辣椒去籽后斜切成长2cm 宽0.3cm丝儿, 小葱清理洗净切成长10cm的丝。(150g).
3/4. 面粉里放入粳米粉, 加入盐与水后均匀搅拌。(270g) 鸡蛋打散备用。 做醋酱油料。在平底锅里放入少许食油，中火将面糊放入半汤勺左右(930g)。 面糊上铺上小葱, 再摆上准备好的海鲜与青•红辣椒后, 再均匀放入半汤勺左右的面糊，并洒上2~3大匙左右的散蛋。
4/4. 中火煎5分钟左右，待下面煎熟，换反面盖上锅盖续煎3分钟左右。(海鲜葱饼) 出锅后，配醋酱油料上桌即可。
食材功效信息
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋容养颜、促进新陈代谢、增强性功能等功效；可与猪肉、韭菜、百合搭配；与水芹菜、玉米、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、明虾、基围虾搭配；与红薯、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国海鲜葱饼热量137 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质17.86 克
- 碳水化合物8.92 克
- 钠604.1 毫克
- 钙187 毫克
- 铁8.85 毫克
- 钾338 毫克