| 健康鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 487克 | 健康鸡蛋饼热量/卡路里1588千卡 | |||
 热量1588千卡，相当于耕种265分钟消耗的热量...360 | |||||
健康鸡蛋饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、白面（2两）、玉米面（1.5）、小葱叶（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、食用油（适量）
1/3. 取鸡蛋4个嗑入容器中，葱切碎加入鸡蛋中，加盐和鸡精搅打均匀；
2/3. 将白面和玉米面加入搅打好的蛋液中，搅拌均匀，注意不要有面疙瘩，以鸡蛋面糊能够自然流淌为好；
3/3. 取一平底锅坐火烧热，加入少量食用油，油热将调好的鸡蛋面糊掏一勺倒入平底锅中，用一只手端锅使蛋糊浆自然流成一薄饼，定型后翻面半分钟即熟，出锅装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、羊排、肥牛搭配；与雪莲果、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、延缓衰老、美容等功效；可与红菜苔、木瓜、苦瓜搭配；与黄螺、榅桲、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康鸡蛋饼热量1588 千卡
- 脂肪16.21 克
- 蛋白质33.86 克
- 碳水化合物147.32 克
- 钠142.5 毫克
- 钙68 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾414 毫克