| 凉拌豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 330克 | 凉拌豇豆热量/卡路里92千卡 | |||
1/4. 豇豆掐头去尾,洗净,切段。
2/4. 锅中烧水,水开后加少许盐和油(为了让豇豆保持翠绿的颜色,阿诺煮豇豆的时候没有放,所以成品颜色不好看,我这道菜是失败的例子啊),放入豇豆煮熟。
3/4. 过凉水,滤干水份。
4/4. 撒上盐、醋和蒜泥,烧一点热油,轻轻一泼。这道菜先做,让它多搁一会,更加入味。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解渴健脾、理中益气、补肾止泄等功效;可与木耳、香菇、冬瓜搭配;