| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 可乐鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
1/5. 先洗净翅中 然后依次按鸡翅的纹路在两面切等份的3刀。
2/5. 用盐和料酒将鸡翅腌制十分钟
3/5. 在炒锅中放入少许的食油将葱、姜、干红辣椒爆香 倒入鸡翅中火翻炒 炒至过程中可加入少量老抽上色(有些食家可能比较喜好炒糖色只是不想吃特别甜的加老抽也是一样效果哦)
4/5. 待鸡翅变色之后倒入可乐 加盖转小火焖20分钟
5/5. 20分钟后起盖收汁 加入盐 味精黑胡椒适量;装盘后撒入香草(依个人喜好香菜 茴香 薄荷皆可)
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、添髓、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;