| 秘制牛腩煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 779克 | 秘制牛腩煲热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡，相当于背部训练139分钟消耗的热量...210 | |||||
秘制牛腩煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1个）、白萝卜（1个）、啤酒（少许）、香菜（适量）、酱油（少许）、盐（少许）、味精（少许）
1/4. 将牛肉切块,白萝卜切大块备用.香菜切末.
2/4. 热锅,将牛肉倒入锅中,同时倒啤酒,大约每3两牛肉放2勺啤酒(不要加太多,否则牛肉会变苦),烧至二三成熟.
3/4. 在将萝卜放入,用大勺轻轻搅拌,倒适量酱油,烧至软烂,然后再放少许盐和味精即可出锅.
4/4. 在上面撒上香菜末.
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、强筋骨、抗衰老等功效；可与甘蔗、黄豆芽、芹菜搭配；与橘子、鲶鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、下气、促进消化等功效；可与北豆腐、糙米、香干搭配；与藕、柿子、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制牛腩煲热量487 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠64.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3 毫克
- 钾602 毫克