| 京都排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 400克 | 京都排骨热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于堵缝隙235分钟消耗的热量...270 | |||||
京都排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、番茄酱（２汤匙（３０）克）、大蒜（２粒）、盐（１/2茶匙（３）克）、胡椒粉（１/2茶匙（３）克）、料酒（2茶匙（１０毫升））、水（1汤匙（15毫升） ２汤匙（３０）克）、白糖（１茶匙（５）克）、老抽（2茶匙（10毫升））、淀粉（１茶匙（５）克）
1/7. 调料a:盐１/2茶匙（３克），胡椒粉１/2茶匙（３克），料酒2茶匙（１０ml）；调料b：蕃茄酱２汤匙（３０克），水２汤匙（３０克），白糖１茶匙（５克）老抽茶匙（10ml）；调料c:淀粉１茶匙（５克），水1汤匙（15ml）
2/7. 排骨加入调料a搅拌放１０分钟备用
3/7. 准备大蒜切碎粒，调料b和调料c准备好
4/7. 锅中放油，将排骨放入炸装碗。
5/7. 一块块全部炸成金黄色
6/7. 将排骨取出，锅中倒入大蒜，马上倒入排骨
7/7. 将调料b倒入，煮至将干时，倒入调料c，收汁即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效；可与山楂、茄子、丝瓜搭配；与黄豆、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京都排骨热量1056 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克