| 水煮鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 水煮鱼片热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于小提琴344分钟消耗的热量...150 | |||||
水煮鱼片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1条）、油菜（适量）、蒜末（适量）、姜片（适量）、胡椒粉（少许）、盐（少许）
1/5. 将鲤鱼去鳞.鳃.内脏清洗干净。用刀将鱼分割成鱼片，鱼骨剁成均匀小块。
2/5. 油菜洗净，开水锅中焯一下捞出。炒锅中放蒜末.油菜炒好放在汤盆底部备用。
3/5. 平底锅中放入食用油，油热后将鱼片.鱼骨分别放入煎一下。
4/5. 汤锅中放入适量水，水开后将煎好的鱼片.鱼骨.姜片放入锅中大火烧开。几分钟后改小火煮至汤汁成奶白色，再加入盐.胡椒粉调好口味，倒入汤盆中。
5/5. 炒锅中添入少许食用油，油热再放入几粒干辣椒关火。趁热倒入汤盆上面即可。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补脾健胃、止嗽下气等功效；可与大白菜、薏米、红豆沙搭配；与麦冬、山药、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 水煮鱼片热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克