| 面点师课程-莜面饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 1900千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1150克 | 面点师课程-莜面饺子热量/卡路里2678千卡 | |||
 热量2678千卡，相当于打拳击223分钟消耗的热量...720 | |||||
面点师课程-莜面饺子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莜面（500克）、猪肉（150克）、胡萝卜（500克）、酱油（10克）、麻油（5克）、盐（10克）、味精（2克）、姜（10克）、大葱（50克）、花椒水（少许）
1/3. 莜面放盆内，倒入开水500克，用木棒搅匀，再用手揉匀揉光成烫面团，盖严备用，防止面凉。
2/3. 肉切碎剁烂，胡萝卜切碎，葱姜切末，肉馅加调辅料拌匀，最后加入胡萝卜，葱花，麻油拌匀即成馅。
3/3. 面团上案搓成长条，揪成20个剂子，逐个压扁擀成直径10厘米的圆皮，包入馅心，对边折捏成月牙形，上屉蒸15分钟即可，食时稍晾，待面皮定住不粘手时即可食用。
食材功效信息
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有减肥、增强体力、缓解压力等功效；可与对虾、小龙虾、山药搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴、滋肝阴等功效；可与苋菜、木瓜、魔芋搭配；与鲫鱼、海螺、乌梅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、抗癌等功效；可与卷心菜、绿豆芽、草鱼搭配；与红枣、猕猴桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 面点师课程-莜面饺子热量2678 千卡
- 脂肪39.6 克
- 蛋白质29.3 克
- 碳水化合物77.6 克
- 钠59.3 毫克
- 钙51 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾417 毫克