| 韩国烤鳗鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳗鱼 | 克 | 657千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 总量 | 363克 | 韩国烤鳗鱼热量/卡路里657千卡 | |||
1/2. 将所有调味料混合均匀, 一起烧开, 放凉做成烤鳗汁。
2/2. 鳗鱼洗净,片下鱼肉,去中骨后切成三段。将烤鳗汁涂刷在鳗肉上,送进预热嫡 烤箱,火力调至200℃, 烤5分钟,取出翻面再刷一遍鳗汁烤熟即可。
鳗鱼的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防骨质疏松、预防心血管疾病、延缓衰老等功效;可与豆腐、茄子、山药搭配;与羊肝、牛肝、白果相克,同食可能会引起不适;