| 冰糖炖猪爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 703克 | 冰糖炖猪爪热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于空手道183分钟消耗的热量...600 | |||||
冰糖炖猪爪的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪脚（5、6个）、大蒜（适量）、姜（适量）、葱（少许）、茴香（少许）、桂皮（少量）、香叶（少许）、米酒（少许）、土冰糖（适量）、生抽（少量）、老抽（少量）
1/7. 猪脚洗干净后放锅里煮开
2/7. 煮开后马上用冷水冲洗干净
3/7. 冷油爆香葱姜蒜 记得是先用冷油下锅 爆到蒜和葱成淡金黄色就差不多
4/7. 葱酱蒜从炒锅盛出来后，垫在沙锅底下
5/7. 放猪脚，再放茴香，桂皮，香叶
6/7. 再放老抽，一点生抽，冰糖，还有自制的米酒
7/7. 最后放一碗清水，不用没过猪脚，大火煮开，转小火煮，直到收汁
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、促进生长、养颜等功效；
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营养信息
- 冰糖炖猪爪热量1828 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克