| 枣泥粽子的枣泥DIY热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 158千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 枣泥粽子的枣泥DIY热量/卡路里1223千卡 | |||
1/4. 大枣洗净用清水泡上(泡过之后才想起来称分量,500g含水,嘿嘿~~)
2/4. 泡好的大枣再次清洗,然后放入蒸锅中蒸20分钟
3/4. 剥去外皮及去核
4/4. 锅中放30ml橄榄油烧热,放入枣泥及适量清水(没注意放了多少,估摸着吧),小火搅动,等枣泥与油融合之后,再加适量清水、白糖30ml(没称,直接用量勺取的)及玉米淀粉15ml,翻炒至合适的稠度即可出锅。
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保肝护肝、养颜、可补气养血等功效;可与冬瓜、薏仁、乌鸡搭配;与螃蟹、牛奶、银鱼相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、补血、补虚等功效;可与桂花、百合、莲藕搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;