| 家常炒螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 549克 | 家常炒螃蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于种花116分钟消耗的热量...270 | |||||
家常炒螃蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（8个）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（少许）、醋（适量）、白糖（少许）、生抽（少许）、盐（少许）、高汤（少许）
1/5. 螃蟹洗净，上锅蒸5分钟，取出
2/5. 把螃蟹壳打开，去肺和腮，从中间把螃蟹劈成两半。
3/5. 葱切段，姜切片，在碗中放入料酒，醋，糖，生抽和少许盐拌匀备用。
4/5. 锅入油，五成热时放入葱姜炒出香味，放入螃蟹翻炒。
5/5. 倒入准备好的汁，再放入少许高汤，大火烧开，翻炒5分钟，收汁即可。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、续绝伤、缓冲贫血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与红薯、紫苏叶、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒螃蟹热量522 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠0.26 毫克
- 钙208 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾232 毫克