| 一品罗汉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 椰菜花 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 番茄沙司 | 克 | 11千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 10千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 豌豆粒 | 克 | 16千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 高汤 | 克 | 160千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1220克 | 一品罗汉热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于耕种41分钟消耗的热量...360 | |||||
一品罗汉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（100克）、小冬菇（20克）、椰菜花（100克）、小玉米笋（70克）、小蘑菇（50克）、玉米粒（5克）、豌豆粒（5克）、高汤（1000克）、番茄沙司（10克）、番茄切片（100克）、蒜茸（10克）、蚝油（适量）、食油（适量）
1/3. 炒锅上油少许加蒜蓉炒出香味。
加进冬菇 番茄沙司和蚝油翻炒片刻，点入高汤以高火烹煮约两三分钟。
2/3. 加入配料煮开后，微火煮三分钟。
3/3. 加荷兰豆，再加盖以高火烹煮2分钟。入番茄片放胡椒粉，盐，味精调味即可出锅。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、利肠通便、抗菌消炎等功效；可与虾仁、蘑菇、红糖搭配；
椰菜花的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血压、益肺宁心、防治肝病等功效；可与大豆、烤肉、菜花搭配；与红螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
豌豆粒的热量313千卡（每100克）；具有利小便、解乳石毒、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、促进睡眠、保护心脏等功效；
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营养信息
- 一品罗汉热量246 千卡
- 脂肪3.62 克
- 蛋白质31.66 克
- 碳水化合物181.65 克
- 钠1084.4 毫克
- 钙176 毫克
- 铁7.91 毫克
- 钾1640 毫克