| 花生大枣猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 951克 | 花生大枣猪蹄汤热量/卡路里2189千卡 | |||
1/3. 将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
2/3. 将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
3/3. 锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成
花生米的热量298千卡(每100克);具有预防动脉硬化、治疗高血压、增强记忆等功效;可与菠菜、粳米、毛豆搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃补脑、益颜美容、补血等功效;可与木瓜、香芋、栗子搭配;与胡萝卜、海蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、养颜、促进生长等功效;可与鱿鱼、花生、茭白搭配;与杏、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;