| 生炒糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 赤豆 | 克 | 411千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 625克 | 生炒糯米饭热量/卡路里2186千卡 | |||
1/3. 将赤豆、龙眼肉、红枣(去核)洗净。
2/3. 糯米洗净,沥干水分。
3/3. 炒锅置于火上,下猪油烧至四成热时,将糯米倒入翻炒,加入赤豆、龙眼肉、红枣和白糖,翻炒均匀,加适量清水,大火煮沸,再翻炒至水与米持平,最后用筷子在饭上扎几个洞,用小火焖30分钟即可食用
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、延年益寿、补中益气等功效;可与桑葚、赤小豆、葡萄搭配;与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
赤豆的热量329千卡(每100克);具有催乳、抗癌、润肠通便等功效;可与兔肉、黑米、鸭肉搭配;与羊肚、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;