| 竹荪莲孙汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹荪 | 克 | 39千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 总量 | 25克 | 竹荪莲孙汤热量/卡路里39千卡 | |||
1/3. 先将竹荪用冷水发好洗净,剪去两头,切成斜形块,放在冷水中浸泡;
2/3. 鲜莲子放沸水锅水氽10分钟,刷去莲衣捞起,洗净后用冷水中浸泡;丝瓜刮去外皮,去瓤,切成棱形片;竹荪、鲜莲子、笋片一起下沸水锅,
3/3. 几分钟后捞出,入入汤碗内。精盐、味精、高汤入入另一锅中,煮沸后出锅,盛入放竹荪的汤碗内,佐餐食用
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补脑、抑制肿瘤、补气养阴等功效;可与鸡腿菇、百合搭配;