| 蓝莓芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝士 | 克 | 656千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 鲜奶油 | 克 | 440千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 250克 | 蓝莓芝士蛋糕热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡，相当于画画244分钟消耗的热量...270 | |||||
蓝莓芝士蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芝士（200克）、鲜奶油（50克）、鸡蛋（2个）、糖粉（50克）、蛋黄（1个）、柠檬汁（10克）、酸奶油(酸奶)（100克）、蛋白（1个）、糖粉（20克）、蓝莓酱（适量）、黄油（30克）、奥利奥（90克）
1/10. 将奥里奥粉碎，连芯子一起
2/10. 加入融化的黄油，揉成团，倒在模具底部压紧
3/10. 芝士回温半小时，隔温水打发至无颗粒
4/10. 分次加入两个鸡蛋，一个蛋黄
5/10. 搅拌均匀至无颗粒
6/10. 加入玉米淀粉，搅拌均匀
7/10. 奶油打至六分发，加糖粉，柠檬汁，酸奶油搅拌均匀
8/10. 芝士糊和奶油糊混合
9/10. 蛋白打发至硬性发泡
10/10. 分次加入蛋白霜，搅拌均匀
食材功效信息
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、保护眼睛、增强抵抗力等功效；与鲈鱼、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有增强活力、促进代谢、大便秘结等功效；
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营养信息
- 蓝莓芝士蛋糕热量1096 千卡
- 脂肪120.5 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠852.6 毫克
- 钙813 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾301 毫克