| 火腿蒸臭豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | 11克 | 29克 |
| 总量 | 458克 | 火腿蒸臭豆腐热量/卡路里1266千卡 | |||
 热量1266千卡，相当于裸潜181分钟消耗的热量...420 | |||||
火腿蒸臭豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
火腿（5小片）、臭豆腐（5块）、辣椒（2个）、大蒜（2个）、蒸鱼豉油（生抽也可）（适量）、糖1（小勺）、水淀粉（少许）
1/7. 先将火腿整块上火蒸25分钟，（蒸时肥肉要向上）
2/7. 切碎辣椒，蒜，备用。
3/7. 将臭豆腐从中间切开，一分为二。
4/7. 蒸好的火腿切薄片，越薄越好，薄到你的厨艺极限。将火腿片铺在臭豆腐上，肥肉向上。（如果你的臭豆腐是大片的，就平铺好了）
5/7. 将另一半臭豆腐盖上，上火蒸7分钟。
6/7. 蒸好出锅。
7/7. 在炒锅里加油，爆香辣椒，蒜。加入蒸鱼豉油几滴，少许糖，水淀粉勾芡淋在豆腐上即可
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与茄子、南瓜、紫菜搭配；与鲫鱼、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
臭豆腐的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和脾胃、寒中益气、健美肌肤等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 火腿蒸臭豆腐热量1266 千卡
- 脂肪33.8 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠940 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾268 毫克