| 山药炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 750克 | 山药炖排骨热量/卡路里1463千卡 | |||
 热量1463千卡，相当于吃东西732分钟消耗的热量...120 | |||||
山药炖排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山药（250克）、排骨（500克）、料酒（适量）、葱（适量）、盐（少许）、味精（少许）、姜（适量）
1/3. 排骨剁块，山药切块
2/3. 排骨剁块著8成熟
3/3. 加油烧热，加葱姜炸香，家水加煮熟排骨和切好的山药炖15分钟
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾、益精、尿频等功效；可与白果、玉米面、羊肚搭配；与鹿肉、猪肝、甘遂相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、润肌肤等功效；可与红薯、茄子、冬瓜搭配；与杏仁、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炖排骨热量1463 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠63.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾487 毫克