| 陈皮河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 53克 | 陈皮河虾热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于扎马步28分钟消耗的热量...240 | |||||
陈皮河虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
活河虾（250克）、陈皮(干橘皮)（5克）、干辣椒（2根）、白糖（5克）、香醋（少许）、黄酒（10克）、花椒粉（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、蒜泥（2克）、酒酿汁（10克）、盐（少许）、麻油（少许）、味精（少许）、精制油（适量）
1/3. 活虾去须、脚洗净；陈皮用开水浸泡20分钟。
2/3. 热锅放油，烧至七成热，投入河虾诚金红色时捞出沥油。
3/3. 热锅放油，下干辣椒煸呈咖啡色，放陈皮、蒜泥、姜泥、姜末和花椒粉炒匀，随即倒入河虾，烹入黄酒，加盐、糖、味精和少量水，烧开后转大火收汁，倒入酒酿汁，淋入麻油，撒上葱花，滴入醋，起锅装盘。
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促进血液循环、帮助消化等功效；可与花菜、鹌鹑、白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陈皮河虾热量112 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克