| 红枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 94克 | 红枣糕热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于抛光地板100分钟消耗的热量...180 | |||||
红枣糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干红枣（100克）、麦芽糖（1汤匙（15毫升））、熟松子仁（10克）、盐（1克）
1/4. 干红枣清洗干净，去掉枣核，将果肉切成碎粒。
2/4. 小煮锅中加入100ml凉水、放入麦芽糖浆和盐，大火煮滚后放入切好的红枣碎粒，用木勺边搅动，边将枣肉碎粒压成枣泥。待枣泥的颜色转成黑红色，汤汁收干后，关火。
3/4. 将煮好的枣泥盛出，铺放在大盘中待冷却。
4/4. 取一汤匙冷却的枣泥放在保鲜膜上，将保鲜膜的四周收紧，将枣泥挤成团，并将包枣泥的保鲜膜拧紧，然后打开保鲜膜，在成型的枣糕顶端塞入几颗松子，使松子半露在外即可。
食材功效信息
麦芽糖浆的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 红枣糕热量299 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物71.3 克
- 钠35 毫克
- 钙61 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾320 毫克