| 真心实意生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 2094千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 693克 | 真心实意生日蛋糕热量/卡路里2222千卡 | |||
 热量2222千卡，相当于太极拳556分钟消耗的热量...240 | |||||
真心实意生日蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
自发粉（600克）、土鸡蛋（6个）、纯牛奶（400毫升）、白砂糖（150克）、葡萄干（70克）、瓜子仁（10克）、熟猪油（20克）、盐（少许）、柱形棉花糖（1包）、金富士蔬菜棒饼（1小包）、苹果（1个）、梨（1个）、牙签（若干）
1/11. 在干净的菜盆里放入自发粉，加入纯牛奶和120克白砂糖、熟猪油；
2/11. 将土鸡蛋的蛋黄和蛋白分开搅拌，其中蛋白在搅拌时加入少许食盐和30克白砂糖，并把其搅拌成细腻的泡沫状；
3/11. 把搅拌好的蛋白及蛋黄加入自发粉糊中，并放入葡萄干和瓜子仁；
4/11. 用搅拌器将以上的蛋糕糊搅拌30分钟；
5/11. 将熟猪油均匀涂抹在900W的电饭煲内胆中进行预热后，放入搅拌好的蛋糕糊进行烹制；
6/11. 待电饭煲跳闸后，继续焖20分钟，然后放入蒸锅中蒸10分钟；
7/11. 将烹制好的蛋糕取出，待冷却后进行装饰：用西瓜刀将蛋糕切为上下两层，但蛋糕中部不用分开；
8/11. 将苹果和梨去皮切片，夹入两层蛋糕间；
9/11. 用牙签沿着上层蛋糕边缘中部插满，并在牙签另一端插上柱形棉花糖；
10/11. 用小刀将另外的柱形棉花糖切片，在蛋糕表面装饰成花朵图案；
11/11. 用牙签将QQ糖穿成串插在蛋糕表面，并在其周围插上蔬菜棒饼；
食材功效信息
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热烦、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与青椒、荠菜、牡蛎 搭配；与地瓜、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 真心实意生日蛋糕热量2222 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物78.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克