| 润肤靓汤-白菜猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 887克 | 润肤靓汤-白菜猪骨汤热量/卡路里1105千卡 | |||
1/5. 将白菜叶洗净,菜帮菜叶分开切,留一部份菜帮,一部份用于其它用途;
2/5. 骨头用清水浸泡,多次换水,直到水变得较清;红枣切一道,不需要切成两半;拍两大块姜;
3/5. 汤煲内放入大约6大碗清水,放入猪骨,开大火煮沸;
4/5. 用汤勺把汤面上的浮沫撇去,撇干净后,放入帮多那部份白菜、红枣和姜;
5/5. 慢火煮四十分钟后,再放入白菜叶,慢火再煮二十分钟左右,加入盐和鸡精调味。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、利尿通便、解热除烦等功效;可与豆腐皮、奶酪、板栗搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
猪骨的热量200千卡(每100克);具有补骨、壮腰膝、益力气等功效;可与香醋、葛、干茶树菇搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;