| 土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 土豆红烧肉热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于剪指甲546分钟消耗的热量...60 | |||||
土豆红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（适量）、土豆或芋头（适量）、鹌鹑蛋（适量）、葱（少许）、姜（适量）、大蒜（少许）、醋（少量）、大料（适量）、白糖（少许）
1/6. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。
2/6. 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。
3/6. 加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。
4/6. 烧开后小火焖大约50分钟吧。
5/6. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆，芋头，鹌鹑蛋。
6/6. 水收干后起锅。 做成后姜，胡萝卜，土豆等原料比肉还好吃
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、养颜、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆红烧肉热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克