| 超级美味卤菜-红卤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 超级美味卤菜-红卤鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于椭圆运动机95分钟消耗的热量...600 | |||||
超级美味卤菜-红卤鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（5对）、香葱（3根）、姜（3片）、草果（2个）、香叶（2片）、大料（2个）、桂皮（1块）、花椒（78粒）、干辣椒（适量）、酱油（适量）、李锦记卤水汁（以2：1的比例配）（适量）、盐（适量）、白糖（少许）、料酒（少许）、鸡精（少量）
1/4. 鸡翅洗净焯水，在两面扎上些小孔备用。
2/4. 将香葱，姜，草果，香叶，大料，桂皮，花椒，葱姜放入茶包。
3/4. 锅内做水，放入茶包，下酱油、李锦记卤水汁(以2：1的比例配)，盐、糖、鸡精大火烧开。
4/4. 放入鸡翅，烹入料酒，下入鸡精，大火烧开后改小火炖40分钟，完了关火，焖4小时以上(最好头一天做，焖一夜)
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强身健体、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超级美味卤菜-红卤鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克