| 白菜豆腐丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 483克 | 白菜豆腐丝热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于写字205分钟消耗的热量...108 | |||||
白菜豆腐丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（适量）、白菜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、盐（少许）、豆瓣酱（少许）、花椒粉（少许）、味精（少量）
1/2. 先将豆腐干和白菜洗净，然后把豆腐干切成大约7厘米左右的丝，再把白菜切成丝，姜切成丝，把葱压碎，这样就开火；
2/2. 等油到八成熟时就下姜，约10秒钟后就放入豆瓣酱，然后放入豆腐丝翻炒一会，放白菜丝，约5分钟放入葱花，即可起锅。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有生津止渴、抗血管、降低胆固醇等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、促进消化、清热解毒等功效；可与蚕豆、猪肝、海带搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜豆腐丝热量369 千卡
- 脂肪4.01 克
- 蛋白质18.58 克
- 碳水化合物18.68 克
- 钠338.5 毫克
- 钙348 毫克
- 铁5.57 毫克
- 钾433 毫克