| 芙蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 253克 | 芙蓉西兰花热量/卡路里155千卡 | |||
1/2. 先将西兰花烫好装盘,将蛋清打后入锅
2/2. 将芙蓉蛋铺在西兰花上,撒上枸杞;爆油入蒜泥,再撒入盘中
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、促进生长、增强免疫力等功效;可与金针菇、枸杞、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有慢性咽炎、治灼伤、止血等功效;可与辣椒、小米、干辣椒搭配;与牛奶、桔子、味精相克,同食可能会引起不适;