| 地道的湘菜小炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 熏干 | 克 | 210千卡 | 153千卡 | 15.8克 | 6.2克 |
| 总量 | 137克 | 地道的湘菜小炒豆干热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于吃东西105分钟消耗的热量...120 | |||||
地道的湘菜小炒豆干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
熏干（适量）、青蒜（适量）、老干妈豆豉（适量）、剁椒（少许）、白糖（少许）、鸡粉（少许）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 熏干切成片，青蒜切寸段备用。
2/3. 油热后葱姜蒜爆香，放入老干妈豆豉，剁椒炒出红油，放入熏干翻炒，加入糖调味。
3/3. 出锅前放入青蒜翻炒至断生，放入鸡粉盛出。
食材功效信息
熏干的热量153千卡（每100克）；具有保护心脏、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地道的湘菜小炒豆干热量210 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠232.7 毫克
- 钙173 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾136 毫克