| 酸甜菠萝猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 254克 | 酸甜菠萝猪排热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于打猎25分钟消耗的热量...300 | |||||
酸甜菠萝猪排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大排（适量）、菠萝（适量）、大蒜（适量）、李锦记辣椒酱油（少许）、白糖（少量）、食用油（适量）
1/5. 大排用刀背轻轻把肉拍松，加少少的盐和料酒略腌后拍上生粉。
2/5. 菠萝一半用料理机打成菠萝泥，另一半切丁。
3/5. 热锅入油，七成热，下猪排煎得金黄酥香。
4/5. 锅洗净，入少少的油，放整蒜煸香，倒入菠萝泥，淋入少量的李锦记辣椒酱油，加一点糖，小火把酱汁熬浓后放入菠萝丁。
5/5. 把酸甜微辣的菠萝酱汁浇在香香滴猪排上就OK了。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、促消化、利尿等功效；可与白茅根、猪肉、杨桃搭配；与鸡蛋、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜菠萝猪排热量127 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质0.54 克
- 碳水化合物13.12 克
- 钠1 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.29 毫克
- 钾109 毫克