| 最简单的菜-青黄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 总量 | 292克 | 最简单的菜-青黄炒蛋热量/卡路里126千卡 | |||
1/2. 韭菜\韭黄切段.先将鸡蛋放入油锅中炒至七成熟,不必盛出.
2/2. 加入韭菜和韭黄,调味后出锅.
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效;可与圆生菜、辣椒、明虾搭配;与兔肉、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
韭黄的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾助阳、行气活血、温中开胃等功效;可与平菇搭配;