| 金粒藕夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 油菜心 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | 1.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 406克 | 金粒藕夹热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡，相当于赛艇45分钟消耗的热量...720 | |||||
金粒藕夹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉馅（二两）、玉米粒罐头（一两）、莲藕（一斤）、油菜心（六个）、蚝油（适量）、胡椒粉（适量）、香油（少许）、淀粉（适量）、东古一品鲜酱油（适量）、番茄酱（少许）
1/4. 肉馅用盐，味精，鸡精，蛋清一个，淀粉少许味口
2/4. 鲜藕去皮，切成夹刀片，酿入肉馅，用裹上一层薄干淀粉
3/4. 油菜心洗净，沸水，清炒一下 围在盘边待用，炒锅上火，倒入色拉油炸熟藕夹摆入菜心盘中
4/4. 热锅放入底油，耗油，番茄酱，微炒一下，放入一勺高汤，东谷一品鲜酱油少许，味精，鸡精，烧开，勾芡，撒上玉米粒即可。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、润肌肤等功效；可与扁豆、香芋、菠萝搭配；与红豆、海虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
油菜心的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
