| 凉拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 278克 | 凉拌木耳热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于酒保210分钟消耗的热量...138 | |||||
凉拌木耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干的小黑木耳（适量）、绿尖椒（少许）、香菜（适量）、红尖椒（少许）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、红油（少许）、盐（少许）、麻油或花椒粉（适量）、白糖（适量）
1/3. 将干的小黑木耳半放入装有凉水的碗中中浸泡到木耳发软，洗干净祛除发硬的根部，用手撕成小片放入锅中用热水抄一下捞出来自然冷却，再放入干净的碗中中待用；
2/3. 将小尖椒（红绿各少许）、香菜、葱、姜、蒜捡干净并洗干净，把小尖椒切成小段，香菜、葱切成沫，再把姜、蒜用刀拍烂切成沫；
3/3. 将切好的尖椒小段、葱沫、姜沫和蒜沫放进放黑木耳碗里，将适量的酱油、醋、红油、盐、麻油或花椒粉、糖、放进放黑木耳碗里搅拌均匀，最后装入盘中并将香菜随意摆在上面装饰即可！
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、缓解胃痛、发汗透疹等功效；可与羊排、虾、黄豆搭配；与火腿、黄瓜、五花肉相克，同食可能会引起不适；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌木耳热量483 千卡
- 脂肪12.09 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物58.11 克
- 钠264 毫克
- 钙42 毫克
- 铁6.38 毫克
- 钾1269 毫克