| 鲫鱼萝卜烫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 945克 | 鲫鱼萝卜烫热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于开车304分钟消耗的热量...120 | |||||
鲫鱼萝卜烫的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、白萝卜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、干辣椒（少许）、盐（少许）、料酒（少许）、胡椒粉（少许）、味精（少许）、大蒜（适量）
1/3. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏腹、黑膜，清洗干净，白萝卜切片。
2/3. 锅内少许油，放入鲫鱼，煎至两面微黄，加开水、放入煎好的鲫鱼、姜、葱、蒜、干红辣椒、大火煮10分钟。
3/3. 加入白萝卜，小火煮15分钟，最后入盐、料酒、胡椒粉、鸡精出锅。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、明目益智、增强体抗力等功效；可与韭菜、薄荷、豆腐搭配；与猪肝、鸡肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、促消化、解毒生津等功效；可与豆腐、圆白菜、豆腐丝搭配；与首乌 、菠萝、藕相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼萝卜烫热量609 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物6.43 克
- 钠57.2 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾570 毫克