| 彩椒拌海贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 彩椒拌海贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于大提琴110分钟消耗的热量...120 | |||||
彩椒拌海贝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、彩椒丝，香菜、姜片（3片），白酒、盐，香油、米醋和橄榄油（适量）
1/1. 扇贝洗净，撒上一些白酒抓拌均匀，泡上5分钟，再过一下凉水，杀菌去腥；
2、汤锅装水烧开，将扇贝倒入开水中，加上姜片大火汆烫，贝丁上浮之后再滚上一分钟，然后关火捞出；
3、将烫熟的贝丁迅速过晾好的凉开水，然后滤水，捞出放入调理盆中，加上彩椒丝和香菜，撒上盐和，淋上香油、米醋和橄榄油，调拌均匀之后就可以装盘了！
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、补肾、滋阴等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与蚕豆、柿子、玉米相克，同食可能会引起不适；
