| 萝卜鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 209克 | 萝卜鸡蛋卷热量/卡路里130千卡 | |||

1/6. 原料:鸡蛋 红萝卜
调味料:鸡精粉

2/6. 先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀,把萝卜洗干净切成末。

3/6. 热锅加上油,油要稍微的少一些。将蛋液倒锅里。

4/6. 火减小到中火左右。蛋饼稍微有点凝结。

5/6. 将萝卜末撒在蛋饼上。锅可以不停地搅动。可以整块地翻动。作用就是让萝卜及鸡蛋都可以熟,也不要让他们糊锅。

6/6. 再把蛋饼翻转煎一会,到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、美容护肤等功效;可与肥牛、生菜、小米面搭配;与甲鱼 、糖精、消炎片相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、防癌、解毒生津等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;