| 下酒菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 下酒菜热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 梭子鱼买回来洗净用盐和加饭酒稍微腌制一下,时间自己控制了;

2/4. 鸡蛋一颗打在碗里,,把腌好的梭子鱼裹一层鸡蛋液;

3/4. 再沾上土豆淀粉直接下油锅里炸至金黄色捞起;

4/4. 最后装进盆子里撒上椒盐就可以适用了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、健脑益智等功效;可与黄豆、玉米、辣椒搭配;与甲鱼 、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;