| 虾仁豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 12千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 内脂豆腐 | 克 | 137千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 青豆 | 克 | 11千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 29千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 175克 | 虾仁豆腐羹热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于太极拳47分钟消耗的热量...240 | |||||
虾仁豆腐羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾仁（25克）、内脂豆腐（120克）、青豆（15克）、玉米粒（15克）、胡萝卜丁（15克）、盐（2克）、味精（1克）、胡椒粉（1克）、姜（5克）、生粉（3克）
1/5. 锅内水烧开，豆腐整块入热水烫一下，切小块。生粉加少许水兑成芡汁。
2/5. 剔除虾仁中的虾线，将虾仁、青豆、玉米粒、胡萝卜放入锅中，用热水烫一下。
3/5. 锅内入高汤，放少姜丝，将虾仁、青豆、玉米粒、胡萝卜煮两分钟。
4/5. 加入豆腐块，放盐、味精、胡椒粉，放入芡汁， 搅动均匀。
5/5. 入碗后，加少许葱花即好。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、提高性欲、预防高血压等功效；可与葡萄、油菜、龙须菜搭配；与南瓜、橙子、红枣相克，同食可能会引起不适；
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有生津止渴、补脾益胃、和脾胃等功效；可与紫菜、上海青、芦笋搭配；与比目鱼、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益肺宁心、防治肝病、增加记忆力等功效；可与牛膝、烤肉、魔芋搭配；与田螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁豆腐羹热量189 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质30.9 克
- 碳水化合物89.7 克
- 钠2.1 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾502 毫克